*Lleva 5 años con esta actividad
Juan Manuel Jiménez García/Alerta MX/Las Choapas, Veracruz
Miguel Ángel Castilla, comerciante de pescados en la zona comercial del Campesino en la colonia La Sabana, regala ceviches a sus clientes y amigos, como forma de agradecimiento por su preferencia en el trascurso del año.
«El negrito del pescado», como es conocido, relata que desde hace 5 años realiza está actividad y que ya se ha vuelto una tradición entre sus clientes:
«La idea surgió entre la familia y en vez de regalar calendarios o bolsas, decidimos obsequiar algo que tuviera relación a los productos que vendemos, y fue así que se pensó en preparar un ceviche que los amigos y todos los calientes disfrutarán».
Nos dijo que la cantidad del ceviche ha crecido en estos dos años debido a que en ocasiones no alcanzaba y que ahora tienen que hacer una caja completa.
El negrito, acompañado de su papá del mismo nombre, señalan que en esta ocasión la preparación del ceviche, duró más de cuatro horas y que fue hecho en las primeras horas de este jueves para que estuviera fresco.
Miguel Ángel Castilla, se ha ganado la simpatía de sus clientes por su trato amable y porque siempre les hace descuentos en el precio final.
El vendedor de pescados tiene más de 15 años como comerciante en esta zona de Las Choapas.
